Erbaluce di Caluso "Santé" 2023 DOCG – Cantina La Masera
L'Erbaluce di Caluso DOCG "Santé" 2023 della Cantina La Masera è un bianco di grande finezza e identità territoriale, espressione autentica di uno dei vitigni più rappresentativi del Canavese. Un vino elegante e luminoso, apprezzato per la sua freschezza e la spiccata impronta minerale.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini. Al naso regala profumi delicati e raffinati di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere note erbacee. Al palato è teso e verticale, con una vivace acidità che dona slancio al sorso, una struttura equilibrata e un finale fresco e persistente.
La temperatura di servizio ideale è di 8–10 °C. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri, verdure e formaggi freschi. Un bianco di carattere e bevibilità, ideale sia come aperitivo sia a tutto pasto.
