"Cadalèra" Valli Ossolane DOC Rosso – Azienda Agricola Cà da l'Era
Il "Cadalèra" Valli Ossolane DOC Rosso dell'Azienda Agricola Cà da l'Era è un vino giovane e dinamico, espressione autentica del territorio alpino ossolano. Ottenuto da un blend di Merlot, Barbera e Nebbiolo, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e immediatezza di beva. L'imbottigliamento con tappo a vite Stelvin garantisce praticità e una conservazione ottimale degli aromi.
Nel calice si presenta con una tonalità rosso rubino intensa e luminosa. Il profilo aromatico è fresco e fragrante, con note di frutti rossi accompagnate da delicati richiami floreali. Al palato è vivace e scorrevole, caratterizzato da una piacevole acidità e da una leggera trama tannica che ne definisce il carattere senza appesantire il sorso. Il finale è equilibrato e persistente.
Un vino versatile e conviviale, ideale per accompagnare l'intero pasto. Si abbina perfettamente a taglieri di salumi e formaggi, primi piatti e preparazioni semplici della cucina quotidiana.
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 16 °C per esaltarne freschezza e bevibilità.
