Vespolina Colline Novaresi 2024 DOC – Azienda Agricola Davide Carlone
La Vespolina Colline Novaresi 2024 dell’Azienda Agricola Davide Carlone è un rosso territoriale ed espressivo, ottenuto da uno dei vitigni più identitari dell’Alto Piemonte. Un vino che coniuga tradizione e freschezza, capace di offrire una beva dinamica e coinvolgente.
Nel calice mostra un colore rosso rubino luminoso con lievi riflessi violacei. Il profilo aromatico è intenso e speziato, con note di frutti di bosco, ciliegia matura e pepe nero, accompagnate da sfumature erbacee e floreali. Al palato è asciutto e vivace, sostenuto da una buona acidità e da tannini fini, che conducono a un finale equilibrato e persistente.
La temperatura di servizio consigliata è di 14–16 °C. Si abbina con facilità a salumi tipici, primi piatti saporiti, carni bianche, arrosti leggeri e formaggi di media stagionatura. Un vino autentico e versatile, ideale per valorizzare la cucina quotidiana e le occasioni conviviali.
